Foto de la Receta
4 Pers.
35 Min.
Ingredientes Necesarios
400g de arroz
300 gramos de pollo troceado
2 dientes de ajo
Una cebolla
Una zanahoria
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 patatas
Una pizca de azafrán o colorante
Una pastilla de avecrem de pollo
3 cucharadas de tomate frito
Una copa de vino blanco
Aceite
Sal
400g de arroz
300 gramos de pollo troceado
2 dientes de ajo
Una cebolla
Una zanahoria
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 patatas
Una pizca de azafrán o colorante
Una pastilla de avecrem de pollo
3 cucharadas de tomate frito
Una copa de vino blanco
Aceite
Sal
Como preparar Arroz con pollo
En una sartén con aceite, rehogar la cebolla troceada, los ajos en láminas, la zanahoria picada, el pimiento rojo y el pimiento verde.
Cuando estén todas las verduras pochaditas, agregar el tomate frito, apartar del fuego y reservar.
En una cacerola con el aceite caliente fríe el pollo hasta que se dore y añade en la misma el pollo la patata, la pastilla de avecrem y el agua.
Coger las verduras que se había reservado y pasarlas con la batidora dejándolo como una salsa.
Cuando esté la salsa añadirla a la cacerola y cocer durante 5 min.
Pasado ese tiempo añadir el arroz, el colorante y la copa del vino blanco.
Dejar cocer 20 min a fuego medio hasta que el arroz esté al gusto.
Mejor que se sirva caldoso.
Cuando estén todas las verduras pochaditas, agregar el tomate frito, apartar del fuego y reservar.
En una cacerola con el aceite caliente fríe el pollo hasta que se dore y añade en la misma el pollo la patata, la pastilla de avecrem y el agua.
Coger las verduras que se había reservado y pasarlas con la batidora dejándolo como una salsa.
Cuando esté la salsa añadirla a la cacerola y cocer durante 5 min.
Pasado ese tiempo añadir el arroz, el colorante y la copa del vino blanco.
Dejar cocer 20 min a fuego medio hasta que el arroz esté al gusto.
Mejor que se sirva caldoso.
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