Recetas de ternera

Carne guisada con patatas fritas, con verduras, con vino blanco, tomate frito. Ideal para días de frío en invierno.

Este plato es uno de los mas demandados en mi casa, sobre todo en días de frió en invierno. Sin ninguna duda la carne guisada con...

Chuletones de ternera a la parrilla con toque a limón y acompañados de pimientos rojos.

El chuletón a la parrilla es una maravilla que siempre que puedo lo hago, aunque no muy a menudo porque en casa solo tengo vitrocerámica y el sabor no...

Se trata de filetes de ternera empanados en forma de sandwich con queso y jamón.

Hoy quiero compartir con todos una de las grandes estrellas en la cocina el san jacobo, este tradicional plato destaca por su...

Albondigas con salsa asadas en el horno. Con carne picada de ternera y fundidas con queso. Muy tradicional y deliciosa.

Hoy vamos a cocinar unas ricas albóndigas caseras con queso al horno. Fáciles y muy sanas porque las vamos a asar en el horno, así evitaremos el exceso de grasa que se crea cuando se fríen. Comenzamos la preparación batiendo...

Un solomillo de ternera cocinado a la plancha con hongos y acompañado con una salsa de oporto

PASO 1, HACER LA SALSA: Picamos las chalotas y las doramos en una sarten grande con un...