Recetas de cerdo

Asado de cinta de lomo al horno con patatas y con especias variadas. Sencilla y de buen gusto.

Cinta de lomo con patatas es una receta que me enseño hace una burrada de años un buen amigo mio que es cocinero. Este plato le suele gustar a todo el mundo. Tenéis que controlar la carne cuando esta en el horno para que no se pase y no se...

Salchichas frescas de cerdo, con una salsa de vino blanco reducida y perejil.

Necesitas preparar la comida rápida? también quieres que este delicioso?. Este es un plato que suelo cocinar con cierta frecuencia, en muchas ocasiones porque es una buena opción cuando tengo que hacer la comida...

Solomillo de cerdo con queso y bacon envueltos en una masa de hojaldre con una salsa de queso roquefort.

¿Quieres sorprender a tus invitados? el solomillo de cerdo hojaldrado es uno de esos platos que sorprenden y que gustan ha los invitados. Ya no queda mucho para las fechas en las que se reúnen las familias y sin duda esta receta merece la pena prepararla. En este caso vamos ha preparar el solomillo con un relleno de cebolla. bacon y queso. Sin en cambio este plato tiene un gran abanico de posibilidades en cuanto ha ingredientes. Por ejemplo podemos...

Asado de solomillo de cerdo acompañado con patatas panaderas asadas con vino de jerez.

1º Calienta el horno a 200ºC. En un bol, mezcla el...

Pieza de carne de cerdo asada al horno y acompañada con salsa variada y maiz.

Esta receta es muy tradicional, la encontré en un libro o una revista de recetas muy antiguo. Es un asado muy familiar y otra forma...

Lomo de cerdo en rodajas acompañado con una salsa de verduras con vino blanco.

Hoy os dedico un plato delicioso para vosotros. La preparación es mas sencilla de lo que parece. Lo primero es preparar las verduras. Pela y corta la zanahoria en cachos pequeños(para que se fría mas rápido). Corta los pimientos, lávalos bien por dentro(quitales las semillas y el hilo que tienen en el medio) y cortalos en cachos pequeños(igual que con la...

Delicoso costillar de cerdo asado en el horno con salsa de coca-cola y ketchup. Muy original y de toma pan y moja!.

Hoy voy a preparar unas costillas con coca cola. Este asado lo llevo preparando hace varios años y aunque quizás no lo conozcas(o te parezca muy extraño usar la coca-cola) es una combinación muy rica que te va a...